O operador semiprivado de alta velocidade iryo renovou a proposta gastronómica da sua tarifa Infinita Bistró, com base nos contributos de mais de 45.000 passageiros. A empresa introduziu novidades no menu de outono-inverno e reforçou os protocolos de atendimento a bordo.
Entre as novidades contam-se o leite sem lactose em pacote, o leite de aveia em dose individual e o açúcar amarelo. Alarga-se também a oferta de bebidas sem gás e sem álcool, acrescentam-se licores e inclui-se o Ribera del Duero “El Búho” na rotação de vinhos. Os tabuleiros de almoço e jantar passam a incluir uma salada de trigo e legumes e uma porção de queijo Camembert.
Os menus de outubro, novembro e dezembro privilegiam produtos sazonais, como canelones de cogumelos e trufa ou bochechas de porco estufadas. Regressam ainda os pequenos-almoços doce (pastelaria acabada de cozer com manteiga e compota) e salgado (ovos mexidos com bacon e tomate-cereja assado no forno), ambos acompanhados de iogurte grego, granola e romã.
A tarifa Infinita Bistró inclui serviço de restauração no lugar, mala grande e seleção gratuita de lugar. Permite igualmente alterar a titularidade do bilhete, modificar o horário no próprio dia ou a data pagando apenas a diferença, e viajar noutro comboio até duas horas depois por 10 euros. Admite reembolsos até 95% em caso de cancelamento com mais de sete dias de antecedência.
Javier Abadía, diretor Comercial e de Cliente da iryo, afirmou que a evolução reflete a aposta na melhoria com base nas opiniões dos clientes.